Gombás tojássaláta

Minthogy ez egy gombás saláta, egyértelmű, hogy csak Gabesz és Saci ettek belőle, nekik viszont nagyon bejött!!!

Hozzávalók:

• 6 db főtt tojás, felkockázva
• 6 darab csemege uborka, felkarikázva
• 4-5 szelet gépsonka, felkockázva
• 1 csomag újhagyma, felkarikázva
• 1 lila hagyma, nagyon apróra felkockázva
• 10 fej gomba, felkockázva
• olaj
• só
• bors
• 1 evőkanál mustár
• 4 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál majonéz

A hagymákat megsózva, 10 percig állni hagyjuk.

A tartármártáshoz a mustárt, tejfölt, majonézt, sót és borsot összekeverjük.

A gombát olajon addig pároljuk, amíg a leve teljesen el nem fő. Sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük hűlni.

Amikor  a gomba és a tojás is kihűlt, minden hozzávalót összekeverünk a tartármártással.

Hűtőbe tesszük 1-2 órára a salátát, hogy az ízek összeérjenek.

Fokhagymás-vajas pirítóssal ették!